Kyselina benzoová (lat. acidum bensoicum), vzorec: C7H6O2 (or C6H5COOH), je nejjednodušší aromatická jednosytná karboxylová kyselina. Za normálních podmínek to je bezbarvá až bílá krystalická látka.
Jedná se o slabou kyselinu. Využívá se jako konzervační prostředek, léčivo proti kožním infekcím a je velice důležitým prekurzorem v organické syntéze.
Benzoic acid, C7H6O2 (or C6H5COOH), is a colorless crystalline solid and the simplest aromatic carboxylic acid. The name derived from gum benzoin, which was for a long time the only source for benzoic acid.
Its salts are used as a food preservative and benzoic acid is an important precursor for the synthesis of many other organic substances. The salts and esters of benzoic acid are known as benzoates.
Gate2Biotech - Biotechnologický portál - Vše o biotechnologiích na jednom místě.
ISSN 1802-2685
Tvorba webových stránek: CREOS CZ
© 2006 - 2024 Jihočeská agentura pro podporu inovačního podnikání o.p.s.
Zajímavé články s biotechnologickým obsahem:
Zaměstnanci - Jak hledat a jak získat dobré zaměstnance?
Biotech dictionary - dictionary of biotech words
Částice DNA napodobující viry jsou slibné jako vakcíny
pAblo pCasso je novým nástrojem pro CRISPRové technologie