Poprvé je k dispozici biotechnologicky vyráběný melatonin

Je to poprvé během historie, kdy vyrábíme velká množství melatoninu s pomocí bakterií. V průmyslových fermentačních tancích se pěstují neškodné kmeny geneticky upravených bakterií E. coli. Jsou krmeny glukózou a vyrábějí lidský melatonin, tedy hormon, který se podílí na regulaci vnitřních hodin. Používá se například k přípravě léků na spaní.

Jde o bakteriální produkci melatoninu bakteriemi ve velkém měřítku, která představuje jeden z řady příkladů růstu průmyslu biologické výroby. V tomto odvětví se využívají geneticky upravené organismy, které slouží jako biologické továrny pro výrobu konkrétních produktů.

V současné době jsme svědky velkého rozmachu této výroby ve Spojených státech i jinde ve světě. Nemalou zásluhu na tom mají američtí bioinženýři Jacobs School of Engineering na University of California San Diego.

Jak říká Bernhard Palsson, momentálně dochází k tomu, že biologická výroba rozšiřuje svůj záběr na řadu běžných produktů. Biologická výroba melatoninu to jasně dokládá. Zároveň už konkuruje výrobním postupům s organickou syntézou tohoto hormonu.

Melatonin také podle všeho nachází nové možnosti využití. Kromě prášků na spaní se může uplatnit i jako přísada do relaxačních nápojů nebo třeba jako užitečný přípravek v akvakulturách.

Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.

Zdroj obrázku: UC San Diego Jacobs School of Engineering/David Baillot.

Líbil se Vám tento článek? Doporučte jej svým známým.

Více informací najdete zde: