Enzymes are the pacemakers of living cells without which no metabolic reaction can take place. This textbook provides a comprehensive and instructive overview of the world of enzymes and the technology behind them. The book furnishes a great deal of information on potential of enzymes for their commercial exploitation like food and pharmaceutical industry. The text is supported with large number of solved examples and illustrative diagrams.
Primarily designed for the undergraduate and postgraduate students of biotechnology and biochemical engineering, the book will also be useful for the professionals, researchers and entrepreneurs
Odkazy:
Gate2Biotech - Biotechnologický portál - Vše o biotechnologiích na jednom místě.
ISSN 1802-2685
Tvorba webových stránek: CREOS CZ
© 2006 - 2024 Jihočeská agentura pro podporu inovačního podnikání o.p.s.
Zajímavé články s biotechnologickým obsahem:
Zaměstnání nabídka - Nabídky zajímavých zaměstnání
Věda - Informace z vědy, výzkumu českých biotechnologií
DNA ze žaludků dravých plžů pomohla výzkumu záhadných vločkovců
Laserovým tiskem na opadané listy lze vytvořit inovativní senzory na jedno použití