Výzkum statisíců genomů odhalil 34 genů souvisejících s vegetariánstvím

Myslíte, že vegetariánství je volba? Do jisté míry určitě. Ale geny do toho mají rovněž co mluvit. Nedávný výzkum, který vedl Nabeel Yaseen z americké Northwestern University, vystopoval genetické znaky, které zřejmě souvisejí s vegetariánským životním stylem.

V dnešní době si malé procento populace ve vyspělých zemích volí vegetariánskou stravu nebo podobné, ještě extrémnější zvyky. Oficiálně je to z rozmanitých důvodů, od náboženských a etických až po environmentální nebo třeba zdravotní.

Stravovací návyky ovšem bývají ovlivněny i individuálními chutěmi dotyčné osoby, jejím metabolismem a reakcemi těla na různá jídla. Všechny tyto faktory jsou nepochybně ovlivněné genetikou, i když zatím příliš nechápeme, jaký je mechanismus obliby jídel.

Yaseenův tým prostudoval velké množství genomů a pátral po genech či alelách, které mohou být spojené s vegetariánským stylem. Za tím účelem analyzovali 5 324 genů přísných vegetariánů a porovnali je s 329 455 genomy lidí, co nejsou vegetariány. Data pocházela z velké biomedicínské databáze UK Biobank.

Výzkum odhalil 34 genů, které mohou souviset s volbou vegetariánství. Některé z nich hrají významnou roli v metabolismu tuků nebo ve fungování mozku. Je možné, že to, jak tělo zpracovává tuky a následky těchto procesů pro mozek, může být významné při volbě vegetariánské stravy.

Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.

Zdroj obrázku: Pixabay/CC0 Public Domain.

Líbil se Vám tento článek? Doporučte jej svým známým.

Více informací najdete zde: