Datum: 8.11.2010
Vědci z University of Maryland School of Medicine objevili, že receptory hořké chutě nejsou přítomny pouze v ústech, ale také v lidských plicích. Pochopení úlohy těchto receptorů by mohlo vést k léčbě astmatu a jiných plicních chorob. Doktor Liggett přiznává, že chuťové receptory odhalili čirou náhodou.
Chuťové receptory v plicích jsou ty samé jako na jazyku, jen s tím rozdílem, že nejsou soustředěny v chuťových pohárcích a neposílají signály do mozku, nicméně reagují na látky s hořkou chutí.
Dýchací cesty lidí a myší vědci vystavili působení hořkých látkek a výsledky výzkumu publikují v časopise Nature Medicine.
Protože většina jedovatých látek rostlin je hořká, vědci předpokládají, že úloha plicních receptorů, stejně tak jako těch na jazyku, je z důvodu varování před otravou.
Vlasta Stancová
Původní Studie:
Deepak A Deshpande, Wayne C H Wang, Elizabeth L McIlmoyle, Kathryn S Robinett, Rachel M Schillinger, Steven S An, James S K Sham, Stephen B Liggett. Bitter taste receptors on airway smooth muscle bronchodilate by localized calcium signaling and reverse obstruction. Nature Medicine, 2010; DOI: 10.1038/nm.2237
Zdroj:
http://www.umm.edu/liggett_taste/faq.htm
Gate2Biotech - Biotechnologický portál - Vše o biotechnologiích na jednom místě.
ISSN 1802-2685
Tvorba webových stránek: CREOS CZ
© 2006 - 2024 Jihočeská agentura pro podporu inovačního podnikání o.p.s.
Zajímavé články s biotechnologickým obsahem:
Brigády pro studenty - Brigády pro studenty. NabĂdky zajĂmavĂ© práce z celĂ© ÄŚR
Brigády pro studenty - Brigády pro studenty. NabĂdky zajĂmavĂ© práce z celĂ© ÄŚR
Vylepšená bakterie E. coli vyrábà cenný lék z narcisu galantamin
SebedestrukÄŤnĂ systĂ©m bakteriĂ lze vyuĹľĂt pĹ™i lĂ©ÄŤbÄ› infekcĂ