Datum: 17.6.2011
Probiotické nápoje mohou zmírnit alergické projevy způsobené pyly. Snižují množství proteinů, které způsobují projevy senné rýmy. Probiotické nápoje také stimulují produkci protialergenních látek. Obzvláště dobré výsledky měly nápoje s bakterií mléčného kvašení Lactobacillem plantarum.
Výzkumu se zúčastnilo 62 dobrovolníků s alergií na pyly. Ti denně pili probatický nápoj po dobu čtyř týdnů, přičemž placebo skupina dostávala drink bez bakterií. Účinek probiotických bakterií na imunitní systém vědci zjišťovali z krve odebrané před a po proběhnutí „probiotické kúry" a měřili parametry jako IgE a jiné bílkoviny zapojené do procesů imunitních odpovědí. Všechny probiotické bakterie snižovaly přehnanou reakci imunitního systému na pyly, nejúčinněji však Lactobacillus plantarum.
Vlasta Stancová
Zdroj:
Gate2Biotech - Biotechnologický portál - Vše o biotechnologiích na jednom místě.
ISSN 1802-2685
Tvorba webových stránek: CREOS CZ
© 2006 - 2024 Jihočeská agentura pro podporu inovačního podnikání o.p.s.
Zajímavé články s biotechnologickým obsahem:
Věda technika výzkum - Přehled zpráv z vědy techniky a výzkumu.
Zaměstnání nabídka - Nabídky zajímavých zaměstnání
GM bakterie vyrábějí biokůži, která barví sama sebe
Nově objevená kvasinka brání houbovým infekcím konkurencí