Datum: 2.11.2010
Američtí vědci identifikovali bezbolestný způsob jak šetřit energii bez vynaložení jakýchkoli finančních nákladů. Na příkladu Spojených států amerických by se takto dalo ušetřit energii ekvivalentní 350 milionům barelů ropy ročně, což představuje 2 % roční spotřeby energie ve Spojených státech - stačí přestat plýtvat jídlem.
Studii zveřejnili v časopise Environmental Science & Technology. Michael Webber a Amanda Cuéllar uvádí, že jídlo obsahuje energii a jeho výroba, zpracování, transport, balení, uchovávání vyžaduje energii.
Odhady z roku 2007 hovoří o 8 - 16 % spotřeby energie na produkci jídla ve Spojených státech. Podle U. S. Department of Agriculture Američané vyhazují kolem 27 % jídla.
Původní studie:
Amanda D. Cuéllar, Michael E. Webber. Wasted Food, Wasted Energy: The Embedded Energy in Food Waste in the United States. Environmental Science & Technology, 2010; 44 (16): 6464 DOI: 10.1021/es100310d
Zdroj:
http://www.sciencedaily.com/releases/2010/10/101003081627.htm
Gate2Biotech - Biotechnologický portál - Vše o biotechnologiích na jednom místě.
ISSN 1802-2685
Tvorba webových stránek: CREOS CZ
© 2006 - 2024 Jihočeská agentura pro podporu inovačního podnikání o.p.s.
Zajímavé články s biotechnologickým obsahem:
Brigády pro studenty - Brigády pro studenty. Nabídky zajímavé práce z celé ČR
Environmetal biotechnology - Environment, biotech, biotechnology
Světlem aktivované proteinové lepidlo lepí buňky a tkáně
Nový typ vakcíny je možné inhalovat v podobě suchého prášku