Povinné označování výrobků snižuje obavy z GM potravin

Americké ministerstvo zemědělství připravuje kontroverzní označování produktů, které obsahují GM suroviny. Nový výzkum Vermontské univerzity ukazuje, že to ve skutečnosti může zlepšit postoj veřejnosti ke GM potravinám. 

Jane Kolodinsky a její kolegové prostudovali historii vztahu obyvatel státu Vermont ke GM potravinám. Vermont je přitom jediným státem USA, který přijal povinné označování GM produktů. Výsledky výzkumu ukázaly, že po rozjezdu povinného označování geneticky vylepšených produktů poklesla ve Vermontu opozice vůči GMO o 19 procent. Jde o první studii, která něco podobného zkoumala v reálné světě.

Podle Kolodinské je na čase rozloučit se s představou, že označení GM automaticky znamená výstrahu. Zdá se, že označování produktů zákazníky neodradí, ba naopak.

Zmíněný výzkum přináší nový obrat do dlouho probíhající národní debaty o dopadu označování GM produktů na vztah veřejnosti ke GM potravinám. Dřívější studie potvrzovaly neutuchající zájem veřejnosti o označování GM produktů. Někteří výrobci a vědecké organizace se ale obávají, že takové označení bude zákazníky vnímáno jako výstraha nebo dokonce jako signál, že dotyčný výrobek není bezpečný nebo že je škodlivý pro životní prostředí.

Přestože celá řada experimentů a vědeckých studií dospěla k závěru, že GM produkty jsou bezpečné, jak to jenom jde, většina amerických zákazníků odmítá používání genetických technologií ve výrobě potravin. Ten odpor navíc postupem času narůstá. Příklad Vermontu ukazuje, že by povinné označení GM výrobků mohlo alespoň zčásti veřejnost uklidnit.

Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.

Líbil se Vám tento článek? Doporučte jej svým známým.

Více informací najdete zde: