Polyfenoly borůvek brání diferenciaci adipocytů u myší

O borůvkách se ví, že příznivě působí na kardiovaskulární systém, řada vědeckých studií označila borůvky za zdravé pro naše srdce, hlavně díky vysokému množství polyfenolů. Nedávno provedená studie z Texas Woman's University si dala za cíl zjistit, zda polyfenoly borůvek hrají roli v diferenciaci adipocytů, čili tukových buněk. Bylo prokázáno, že rostlinné polyfenoly brání procesu adipogeneze, tedy tvorbě tukových buněk a indukují lipolýzu, neboli rozklad tuků.

Shiwani Moghe zjišťoval, zda polyfenoly borůvek mohou bojovat s obezitou na molekulární úrovni. Provedl pokus s tukovou tkání myší a zjistil, že s rostoucí dávkou polyfenolů došlo k potlačení diferenciace tukových buněk. Zda polyfenoly borůvek podobně působí také na tukovou tkáň lidí, budou muset vědci ještě zjistit.

Vlasta Stancová

Zdroj:

www.sciencedaily.com