Organické nanozymy je možné používat v zemědělství

Nanozymy jsou syntetické molekuly, které napodobují chování přírodních enzymů a jsou vhodné pro rozmanité aplikace, například v biomedicíně jako v chemickém inženýrství. Obvykle jsou ale příliš toxické a také drahé na to, aby byly použitelné v zemědělství a výrobě potravin.

Odborníci americké University of Illinois Urbana-Champaign nedávno vyvinuli nanozym, který je organický, netoxický, vstřícný vůči životnímu prostředí a ekonomicky životaschopný.

Účelem tohoto nanozymu je detekovat glyfosát, dříve běžně používaný herbicid, jehož pověst se zhoršila. Dlouhodobým cílem výzkumu je přitom vytvoření uživatelsky příjemného testovacího kitu pro zákazníky a zemědělské společnosti.

Jak uvádí vedoucí výzkumu Dong Hoon Lee, tradiční nanozymy se vyrábějí z anorganických materiálů obsahujících kovy. Kvůli tomu jsou nevhodné pro zemědělství.

S kolegy vyvinuli plně organické nanozymy (OC nanozymes, organic compound-based nanozymes), které mají peroxidázám podobnou aktivitu. OC nanozymy fungují jako přírodní enzymové katalyzátory a zároveň jsou založené na netoxických látkách, jako je močovina nebo polyvinylalkohol v roli stabilizátoru.

Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.

Zdroj obrázku: Lee et al. (2023), Nanoscale.

Líbil se Vám tento článek? Doporučte jej svým známým.

Více informací najdete zde: