Omezený příjem kalorií – mladší srdce a nejen to

Lidé omezující kalorický příjem mají srdce, která pracují, jakoby byla o roky mladší. Potvrdila to studie vědců z Washington University School of Medicine provedená na dobrovolnících s průměrným věkem 51 let, kteří v průměru sedm let dodržují kalorickou restrikci, čili konzumují zdravou stravu s optimální výživnou hodnotou, ale se sníženým obsahem kalorií o 30 %.

Tepová frekvence byla významně nižší u skupiny dobrovolníků s kalorickou restrikcí a variabilita srdeční frekvence byla významně vyšší ve srovnání s lidmi stravujícími se běžnou „západní" stravou. Variabilita tepové frekvence klesá s věkem, jak se náš kardiovaskulární systém stává méně flexibilní a nízká variabilita tepové frekvence souvisí s vysokým rizikem srdečně cévního úmrtí.

Studie je dostupná v online vydání časopisu Aging Cell. Variabilita srdeční frekvence souvisí nejen s funkcí srdce, ale také s trávením nebo dýcháním. Lepší variabilita srdeční frekvence proto může znamenat, že i všechny další orgány pracují lépe.

Vlasta Stancová

Zdroj