Datum: 21.5.2021
Mezinárodní výzkumný tým, který vedl Charles Gauthier z francouzského Institut national de la recherche scientifique (INRS), objevil novou molekulu, která by mohla rozpoutat revoluci na trhu s biosurfaktanty.
Dnes používané surfaktanty v mýdlech, šamponech a pracích prostředcích se obvykle syntetizují z ropy. Biosurfaktanty jsou látky produkované bakteriemi, jejichž výroba i použití je šetrnější vůči prostředí.
Mezi nejvhodnější biosurfaktanty patří rhamnolipidy. Jsou biologicky rozložitelné, jen minimálně toxické a je možné je „vyrábět“ z průmyslového odpadu. Má to ale háček. K jejich výrobě se používá bakterie Pseudomonas aeruginosa, která je nebezpečná, patogenní a moc ráda vytváří rezistentní kmeny.
Jak říká Gauthier, pokud chceme naplno využít rhamnolipidy, museli bychom pseudomonády používat v ohromných masách. A to je pochopitelně riskantní. V produktech pseudomonád mohou být virulentní faktory a podobné komplikace. Proto vědci a výrobci hledají alternativy.
Gauthierův tým objevil biosurfaktanty velmi podobné rhamnolipidům u nepatogenní bakterie Pantoea ananatis. Tyto ananatosidy dokázali chemicky syntetizovat, což přiblížilo jejich možné využití v průmyslové výrobě. Po biosurfaktentech je velká poptávka.
Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.
Gate2Biotech - Biotechnologický portál - Vše o biotechnologiích na jednom místě.
ISSN 1802-2685
Tvorba webových stránek: CREOS CZ
© 2006 - 2024 Jihočeská agentura pro podporu inovačního podnikání o.p.s.
Zajímavé články s biotechnologickým obsahem:
Práce - Práce pro studenty a absolventy. Hlavní i vedlejší pracovní poměr
Brigády pro studenty - Brigády pro studenty. Nabídky zajímavé práce z celé ČR
Pozoruhodný chirurgický 3D tisk obnovuje tkáň přímo v ráně
DNA ze žaludků dravých plžů pomohla výzkumu záhadných vločkovců