Technologie k efektivnímu odstranění bílkovin a/nebo polyfenolů z usušeného rostlinného materiálu.
Datum: 19.3.2012
Seeking new technologies to effectively remove proteins and/or polyphenols from dried plant material.
Britská společnost hledá nové procesy, nebo technologie, jenž jsou schopné efektivně odstranit/extrahovat bílkoviny a/nebo polyfenoly z usušeného rostlinného materiálu, jehož zbytky jsou zamýšleny pro použití ve spotřebních produktech. V současnosti používaný proces extrakce je technicky náročný z hlediska zvětšení objemu pro komerční dodávky a využívá velké množství vody, což jej činí neudržitelným z dlouhodobého hlediska. Požadovaná technologie extrakce může být chemická, biologická, nebo fyzická.
www.inovace.cz
