Utajený nárůst celiakie

**Celiakie** je chronické onemocnění, které vyvolává přecitlivělost na **lepek** (gluten) čili směsku bílkovin, kterou obsahují **obilná zrna**. Celiakie je nevyléčitelná, ale dá se udržovat pod kontrolou pomocí bezlepkové diety. Studie amerických výzkumníků ukázala, že z této nemoci se pomalu a plíživě stává nová epidemie. Celý článek na "Rozhlas":[ http://www.rozhlas.cz/leonardo/zpravy/_zprava/601639]

---

49