Science Café v Ústí nad Labem o jídle aneb Není potravina jako potravina

Bude se hovořit o nutričních hodnotách, kvalitě potravin, symbolech na etiketách, přídatných látkách (takzvaná „éčka“), skladování potravin a dalších zajímavostech. Pokud vám není lhostejné, co se objevuje na vašem stole, pak si můžete přijít popovídat

s RNDr. Vlastimilem Dohnalem , Ph.D. z katedry chemie Přírodovědecké fakulty UJEP v Ústí nad Labem a odbornicí z praxe technoložkou potravin Ing. Lucií Dohnalovou na tradiční Science Café Přírodovědecké fakulty UJEP a Magazínu Planetárium ČRo Sever.