Datum: 16.3.2018
Rybářský průmysl každoročně zpracuje ohromné množství ryb. Zůstává po nich množství odpadu, především šupiny, které bývají vyhazovány bez užitku. Vědci singapurské Nanyang Technological University (NTU) ale tvrdí, že by se rybí šupiny mohly stát zajímavým materiálem pro biomedicínu.
Badatelé si nejprve opatřili šupiny mořských okounů, hadohlavců a tilápií ze singapurské rybí farmy. Z nich pak získali kolagen, který následně zpracovali a modifikovali. Když takto získaný kolagen aplikovali na kůži laboratorních myší, tak tam kolagen podpořil tvorbu jak krevních, tak i lymfatických cév. Výsledky experimentu naznačují, že by se takový kolagen mohl stát materiálem pro výrobu obvazů, které by podporovaly hojení a regeneraci tkání.
Kolagen se v současnosti již v léčení ran využívá. Problém je v tom, že se tento kolagen obvykle získává z kůže krav, prasat nebo ovcí. Podle odborníků to přináší určitá rizika.
Vedoucí výzkumu Cleo Choong tvrdí, že použití kolagenu ze savců v některých případech vede ke kulturním či náboženských konfliktům. Některá z těchto zvířat jsou totiž spojená s určitými tabu. A týká se to i produktů, jako je kolagen. Další problémy jsou spojené s tím, že zpracování materiálů ze savců doprovází mnohem větší riziko přenosu infekčních patogenů na lidské zaměstnance.
Rybí šupiny mají jako zdroj kolagenu ještě další a dost zásadní výhodu. Mohly by se stát mnohem levnější surovinou, než jsou tkáně savců. V dnešní době jsou šupiny prostě odpad, který se obvykle prostě vyhodí.
Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.
Líbil se Vám tento článek? Doporučte jej svým známým.
Více informací najdete zde:
Gate2Biotech - Biotechnologický portál - Vše o biotechnologiích na jednom místě.
ISSN 1802-2685
Tvorba webových stránek: CREOS CZ
© 2006 - 2024 Jihočeská agentura pro podporu inovačního podnikání o.p.s.
Zajímavé články s biotechnologickým obsahem:
Zaměstnání pro studenty - Nabídky zajímavých zaměstnání pro studenty
Asertivita - Buďte asertivní. Asertivita a jak na to.
Snadný a praktický test zjistí, zda vám zaberou antibiotika
Nanohroty účinně likvidují virus parainfluenzy