Receptory hořké chutě nalezeny v lidských plicích

Vědci z University of Maryland School of Medicine objevili, že receptory hořké chutě nejsou přítomny pouze v ústech, ale také v lidských plicích. Pochopení úlohy těchto receptorů by mohlo vést k léčbě astmatu a jiných plicních chorob. Doktor Liggett přiznává, že chuťové receptory odhalili čirou náhodou.

Chuťové receptory v plicích jsou ty samé jako na jazyku, jen s tím rozdílem, že nejsou soustředěny v chuťových pohárcích a neposílají signály do mozku, nicméně reagují na látky s hořkou chutí.

Dýchací cesty lidí a myší vědci vystavili působení hořkých látkek a výsledky výzkumu publikují v časopise Nature Medicine.

Protože většina jedovatých látek rostlin je hořká, vědci předpokládají, že úloha plicních receptorů, stejně tak jako těch na jazyku, je z důvodu varování před otravou.

Vlasta Stancová

Původní Studie:

Deepak A Deshpande, Wayne C H Wang, Elizabeth L McIlmoyle, Kathryn S Robinett, Rachel M Schillinger, Steven S An, James S K Sham, Stephen B Liggett. Bitter taste receptors on airway smooth muscle bronchodilate by localized calcium signaling and reverse obstruction. Nature Medicine, 2010; DOI: 10.1038/nm.2237

Zdroj:

http://www.umm.edu/liggett_taste/faq.htm