První přečtený genom kávovníku potěší pěstitele kávy

Výzkumníci Kalifornské univerzity v Davisu před pár dny zveřejnili první přečtený genom kávovníku Coffea arabica, tedy rostliny, která je zodpovědná za více než 70 procent světové produkce kávy. 

Tento výzkum přitom financovala Suntory group, mezinárodní potravinářská společnost se sídlem v Tokiu.

Přečtený genom je teď plně k dispozici pro vědce i šlechtitele celého světa na webu Phytozome.net – veřejné databázi pro účely komparativní genomiky rostlin, kterou spravuje Joint Genome Institute amerického ministerstva energetiky.

Přečtení genomu kávovníku v Kalifornii rozhodně dává smysl. Právě v Kalifornii se totiž kávovníky pěstují jako na prvním místě kontinentálních USA a rozvíjí se tu i zpracování kávy.

Podle člena badatelského týmu, genetika Juana Medrana z Kalifornské univerzity v Davisu tento nově přečtený genom kávovníku obsahuje zásadní informace, které poslouží při budoucím vývoji nových, vysoce kvalitních a vůči patogenům rezistentních odrůd, schopných čelit klimatickým změnám. Právě takové kávovníky by mohly uspět v příštích desetiletích, kdy podle všeho stoupne tlak nepříznivých faktorů prostředí na plantáže kávovníků.

Medrano doufá, že genom kávovníku Coffea arabica přinese prospěch každému, kdo má co do činění s kávou – počínaje farmáři s plantážemi kávovníků, jejichž živnost ohrožují devastující choroby, až po zpracovatele kávy a její spokojené konzumenty všude ve světě.

Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.

Líbil se Vám tento článek? Doporučte jej svým známým.

Více informací najdete zde: