Probiotika v boji s obezitou

Speciálně navržená probiotika můžou modulovat fyziologii tukových buněk konzumenta, píší vědci v časopise Microbiology.

Vědci z Alimentary Pharmabiotic Centre (APC) za pomoci genové manipulace vytvořili laktobacily, kteří tvoří speciální typ konjugované linolové kyseliny CLA. Myším se po krmivu obohaceném o modifikované laktobacily výrazně změnilo složení tukové tkáně. To potvrzuje, že potravou přijímané živé bakterie mohou ovlivňovat metabolismus.

CLA je mastná kyselina a je tvořená různými bakteriemi. Jeden z typů CLA s názvem t10, c12 CLA je dáván do souvislosti se sníženým obsahem tělního tuku u lidí a zvířat. Tato mastná kyselina má také schopnost omezovat růst rakovinných buněk v tlustém střevě. Je ale tvořena pouze některými druhy bakterií, například Propionibacteriem acnes, které žije na pokožce a může způsobovat akné.

Proto vědci přenesli gen kódující tvorbu enzymu z P. acnes do bakterií rodu Lactobacillus, které běžně osidlují lidské střevo a jsou také součástí probiotických výrobků. Vnesený gen zajistí, že tyto bakterie mléčného kvašení můžou tvořit t10, c12 CLA.

Krmení myší „vylepšenými" laktobacily mělo za následek čtyřnásobné množství t10, c12 CLA v myší tukové tkáni.

Tato studie ukazuje, že střevní mikroflóra má vliv na metabolismus hostitele a obzvlášť na složení jeho tuku. Výsledky výzkumu by mohly vést k výrobě specializovaných probiotik, které najdou uplatnění při prevenci a léčbě problémů s váhou a obezitou.

Vlasta Stancová

Zdroj:

http://www.sciencedaily.com/releases/2010/12/101222205346.htm

Původní vědecká práce:

Eva Rosberg-Cody, Catherine Stanton, Liam O'Mahony, Rebecca Wall, Fergus Shanahan, Eamonn Quigley, Gerald Fitzgerald and Paul Ross. Recombinant lactobacilli expressing linoleic acid isomerase can modulate the fatty acid composition of host adipose tissue in mice. Microbiology, Dec 22, 2010 DOI: 10.1099/mic.0.043406-0