Poptávka: Náhrada soli přizpůsobená masným předvařeným pokrmům baleným v ochranné atmosféře.

Salt substitute adapted to meat precooked dishes in modified atmosphere packaging – ref: 10 BE 0213 3GL0.

Bruselský podnik masného průmyslu hledá náhradu soli pro pokrmy připravované z masa. Řešení by mělo pomáhat procesu ohřívání, zrychlenému vyzrávání a balení v ochranné atmosféře. Společnost hledá obchodní smlouvu s technickou asistencí.

Oblasti: Zpracování masných produktů

Hlavním produktem společnosti je balené maso. Společnost spatřuje budoucí obchodní příležitost v nabídce produktů pro jídelní provozy a cateringové podniky. Proto hledá řešení pro předpřipravené masné produkty. Řešení musí být dostupné na trhu, bude však muset projít řadou mikrobiologických a senzorických zkoušek používaných u masných výrobků.

Kontakt

Jméno: Ing. Monika Vrbková

Telefon: +420541143055

E-mail: vrbkova(at)jic.cz

Jméno organizace: JIC, zájmové sdružení právnických osob

Adresa organizace: Zastoupení:

JIC, zájmové sdružení právnických osob

U Vodárny 2 

61600, Brno