Hlavní strana Nabídky ke spolupráci Poptávka: Kontrola a prevence Listeria monocytogenes.

Poptávka: Kontrola a prevence Listeria monocytogenes.

Datum: 8.6.2011

Control and Prevention of Listeria monocytogenes – ref: 10 ES 27F4 3IY7.

Andaluské technologické centrum hledá nové způsoby pro kontrolu a prevenci bakterie Listeria monocytogenes na potravinách. Kontrola Listeria monocytogenes je obtížná z důvodu jejich široké přítomnosti v přírodě, vlastní fyziologické odolnosti, schopnosti přizpůsobování a růstu při nízkých teplotách. Centrum hledá smlouvu o technické spolupráci se subjekty potravinářského průmyslu a příbuzných odvětví se zájmem o kontrolu tohoto patogenu.

Oblasti: Bakterie, kontrola potravin

Bakterie je zodpovědná za listeriózu, zaměřuje se zejména na novorozence, těhotné ženy, starší osoby a osoby s oslabenou imunitou a je spojena s úmrtností až 37%. Hlavním očekávaným dopadem poptávky je zavedení efektivního způsobu kontroly a prevence tohoto patogenu v potravinářském průmyslu.

Kontakt
Jméno: Ing. Monika Vrbková
Telefon: +420541143055
E-mail: vrbkova@jic.cz
Jméno organizace: JIC, zájmové sdružení právnických osob
Adresa organizace: Zastoupení:
JIC, zájmové sdružení právnických osob
U Vodárny 2
61600, Brno