Medem proti novoroční kocovině

Jak napsal list The Daily Telegraph, vědci z britské Královské chemické společnosti tvrdí, že fruktóza obsažená v medu je zásadní složkou, která pomáhá tělu odbourat alkohol.

Podle doktora Johna Emsleyho způsobuje kocovinu skutečnost, že se alkohol v těle mění na toxickou látku acetaldehyd. Lidské tělo může využít fruktózu, aby tuto látku přeměnilo na kyselinu octovou, která se v těle přirozeně spaluje. A pokud si ráno člověk dá med na toast, pak protikocovinové účinky ještě zvýší, protože dodá tělu draslík a sodík, které rovněž pomáhají se zpracováním alkoholu.

pokračování článku na