Geneticky vylepšená nachová rýže je plná antioxidantů

Čínští metaboličtí inženýři vyvinuli novou metodu, se kterou je možné vylepšit cílový organismus o velký počet genů najednou. 

Použili ji k vytvoření nového typu rýže, jejíž zásobní pletivo semen, takzvaný endosperm, po tomto zásahu produkuje velké množství antokyanů. Antokyany jsou pigmenty, které fungují jako antioxidanty, a také zbarví zrnka rýže do nachova.

Výsledná rýže s nachovým vnitřkem má podle odborníků potenciál snižovat riziko nádorového bujení, výskytu kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky i dalších chronických onemocnění.

Yao-Guang Liu z South China Agricultural University a jeho spolupracovníci vyvinuli velmi účinný a jednoduchý postup k přenesení značného počtu genů do cílového organismu najednou. Jejich systém TransGene Stacking II umožňuje dát dohromady mnoho genů a poslat je dál prostřednictvím jediného vektoru pro transformaci rostlinných druhů. Badatelé jsou přesvědčeni, že jejich systém TransGene Stacking II by mohl nalézt celou řadu zajímavých uplatnění v bouřlivě se rozvíjejícím odvětví syntetické biologie a v metabolickém inženýrství.

Genetičtí inženýři až do dnešního dne zvládali vývoj nových typů rýže, které jsou bohaté na betakaroteny a také foláty. S antokyany se jim to ale zatím nepovedlo. Tyto zdraví prospěšné látky jsou sice hojné u některých odrůd černé nebo červené rýže, vždy se ale vyskytují mimo samotná zrna rýže, která představuje vlastně jenom samotný endosperm.

Dosavadní pokusy vytvořit rýži s antokyany selhaly, protože příslušná biochemická dráha je velmi komplexní a zahrnuje celou řadu nezbytných genů. A pro genetické inženýry byl až doposud problém do cílové rostliny přenést najednou velký počet genů.

Liu a spol. teď ale nabízejí nástroj, s nímž bude možné do klíčových plodin, jako jsou kromě rýže i kukuřice, pšenice nebo ječmen, celé složité biochemické dráhy. Brzy můžeme čekat nové pozoruhodné GMO plodiny.

Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.

Líbil se Vám tento článek? Doporučte jej svým známým.

Více informací najdete zde: