Datum: 13.6.2011
Sulforafan přítomný v brokolici, květáku a další brukvovité zelenině působí preventivně proti rakovině. Sulforafan působí několika mechanismy. Nová studie popisuje jeden z účinků této přírodní látky: sulforafan se selektivně zaměřuje na rakovinné buňky prostaty, které ničí a ostatní normální buňky prostaty nechá nedotčené. K tomuto závěru došli vědci z Oregon State University.
Sulforafan působí jako inhibitor histonové deacetylázy (HDAC), enzymu, který odštěpuje acetylové skupiny z histonů. Inhibice těchto hormonů je jednou ze slibných cest léčby rakoviny. Inhibitory HDAC pomáhají obnovit normální buněčné funkce a zabraňují nekontrolovatelnému množení buněk, které je součástí rakovinného bujení.
Tato studie naznačuje, že sulforafan je bezpečný pro normální tkáň a vědci budou moci přestoupit ke klinickým testům na lidech.
Už starší studie zaznamenaly souvislost mezi konzumací brukvovité zeleniny a sníženým rizikem rakoviny prostaty.
Vlasta Stancová
Zdroj:
Gate2Biotech - Biotechnologický portál - Vše o biotechnologiích na jednom místě.
ISSN 1802-2685
Tvorba webových stránek: CREOS CZ
© 2006 - 2024 Jihočeská agentura pro podporu inovačního podnikání o.p.s.
Zajímavé články s biotechnologickým obsahem:
DNA - Lidskou DNA má pohltit polárnà led
Brigády pro studenty - Brigády pro studenty. NabĂdky zajĂmavĂ© práce z celĂ© ÄŚR
Chlorofyl c obrněnek může zvýšit výnosy plodin
VĂ˝zkum statisĂcĹŻ genomĹŻ odhalil 34 genĹŻ souvisejĂcĂch s vegetariánstvĂm