Australské jezero náhle zrůžovělo

Jezero v melbournském Westgate Park je obvykle tmavě zelené. Teď ale změnilo barvu na krásně sytě růžovou. Jak je to možné? 

Tento jev způsobily nezvykle vysoké teploty, které letos v jihovýchodní Austrálii panují. Horko odpařilo hodně vody a v jezeře zůstala voda s extrémně vysokým obsahem soli.

Právě extrémní obsah soli a intenzivní sluneční záření jsou příčinou jevu, při němž zelené mikrořasy dunaliely (Dunaliella salina), žijící v jezerní vodě, ve zvýšené míře produkují žlutočervený pigment betakaroten. Pigment pak chrání fotosyntetický aparát dunaliel a výsledkem je nápadně zbarvená voda jezera.

Dunaliely jsou extrémně odolné vůči zasolení a přežijí v podmínkách, kde to dokáže jen málokdo. Pomáhá jim v tom právě vysoký obsah betakarotenu a také glycerolu v jejich buňce. 

V podobných slaných lagunách a nádržích v Západní Austrálii nebo Kalifornii se dunaliely dokonce pěstují ve velkém, jako producenti betakarotenu, který se získává z jejich buněk. Betakaroten je účinný antioxidant, a také prekurzor vitamínu A. Proto se často používá do vitamínových přípravků a také v kosmetice.

K danému tématu hovořil v sobotním Studiu 6 ČT24 prof. RNDr. Ondřej Prášil, Ph.D., vedoucí Centra ALGATECH - Mikrobiologického ústavu AV ČR.

Více zde:

http://www.ceskatelevize.cz/porady/10441287766-studio-6-vikend/217411010120311/video/529571